फास्ट फूड व्यवसाय कसा सुरु करायचा? | Fast Food Business Information in Marathi - by Gajabvarta

 फास्ट फूड व्यवसाय कसा सुरू करायचा?

मित्रांनो, आज मी तुम्हाला फास्ट फूड बिझनेस प्लॅन सांगणार आहे. यामध्ये तुम्हाला हा व्यवसाय सुरू करायचा असेल तर फास्ट फूड व्यवसाय कसा सुरू करायचा? याची संपूर्ण माहिती दिली आहे. आजच्या काळात प्रत्येकाला फास्ट फूड खायला आवडते, त्यामुळे फास्ट फूड लोकांचा व्यवसाय खूप फायदेशीर होत आहे. तुम्हालाही हा व्यवसाय सुरू करायचा असेल, तर तुमच्याकडे त्याचा संपूर्ण व्यवसाय आराखडा आधीच तयार पाहिजे, तरच तुम्ही हा व्यवसाय सुरू करावा. म्हणूनच बरेच लोक व्यवसाय योजना शोधतात, म्हणून मी तुम्हाला या लेखामध्ये फास्ट फूड व्यवसायबद्दल माहिती समजावून सांगण्याचा प्रयत्न केला आहे.

फास्ट फूडचे नाव तुम्ही आयुष्यात एकदा तरी ऐकले असेलच. फास्ट फूड हे आपल्या आरोग्यासाठी हानिकारक आहे, ते आपल्यासाठी आरोग्यदायी नाही, असे आपण मोठ्यांकडून अनेकदा ऐकत आलो आहोत, तरीही फास्ट फूड खाणे आजच्या प्रौढ आणि लहान मुलांमध्ये खूप लोकप्रिय आहे, प्रत्येकाला फास्ट फूड खायला खूप आवडते. फास्ट फूडच्या लोकप्रियतेमुळे आज तुम्हाला प्रत्येक रस्त्यावर आणि परिसरात फास्ट फूड विक्रेते नक्कीच दिसतील. भारतात फास्ट फूड इतके लोकप्रिय कसे झाले, कारण भारतात नोकरी करणारे बहुतेक प्रौढ पुरुष कामाच्या संदर्भात त्यांच्या कुटुंबापासून दूर राहतात, ज्यामुळे त्यांना अन्न तयार करण्यासाठी समस्या येतात, म्हणून ते फास्ट फूड खाण्याचा निर्णय घेतात. म्हणूनच भारतात अधिक फास्ट फूड विकले जात आहे आणि त्याची लोकप्रियता वाढत आहे. लोकांमध्ये फास्ट फूडची लोकप्रियता एवढी वाढत आहे की त्यामुळे आपल्या आजूबाजूला रेस्टॉरंट्स, ढाबे आणि खाद्यपदार्थांचे स्टॉल्सही सुरू झाले आहेत.

मला असे म्हणायचे आहे की फास्ट फूडचा व्यवसाय दिवसेंदिवस वाढत आहे आणि तुम्हाला हा व्यवसाय सुरू करायचा असला तरी त्यात खर्चापेक्षा जास्त नफा तुम्हाला मिळेल.

काही लोक चवीसाठी फास्ट फूड खातात तर काही लोकांची मजबुरी असते कारण ते कुटुंबापासून दूर राहून नोकरी करतात, त्यामुळे त्यांना फास्ट फूड खावे लागते. एकंदरीत, फास्ट फूडचा व्यवसाय खूप वाढला आहे, ज्यामध्ये लोक अधिकाधिक नफा कमावत आहेत.

चला तर मग जाणून घेऊया फास्ट फूडचा व्यवसाय कसा सुरू करायचा. पण सगळ्यात आधी मी तुम्हाला फास्ट फूड म्हणजे काय ते सांगतो.

 फास्ट फूड व्यवसाय कसा सुरू करायचा?

• फास्ट फूड व्यवसाय म्हणजे काय?

चला आज फास्ट फूड खाऊया असे तुम्ही लोकांच्या तोंडून अनेकदा ऐकले असेल. तुम्हीही आयुष्यात कधीतरी फास्ट फूड खाल्ले असेलच. तुम्हीही तुमच्या घरच्यांकडून किंवा आईकडून कधी ना कधी ही म्हण ऐकली असेल की बेटा, फास्ट फूड खाऊ नकोस आणि फक्त घरचेच जेवण खा. पण फास्ट फूडची व्याख्या अशी आहे की फास्ट फूड हा इंग्रजी शब्द आहे जो इंग्रजीतील एक फास्ट आणि दुसरा फूड असे दोन शब्द एकत्र करून बनवला गेला आहे. फास्ट म्हणजे लवकर आणि फूड म्हणजे अन्न तर असे म्हणायचे आहे की जे अन्न पटकन तयार करता येते किंवा जे तयार होण्यास कमीत कमी वेळ लागतो त्याला फास्ट फूड म्हणतात, उदाहरणार्थ, पिझ्झा, बर्गर, इडली, डोसा, मॅगी इ.

केवळ शाकाहारीच नाही तर मांसाहारी अन्न देखील फास्ट फूडच्या श्रेणीत येते, म्हणजेच शाकाहारी आणि मांसाहारी दोन्ही पदार्थ फास्ट फूडच्या श्रेणीत येतात. स्टॉल घेतलेल्या रेस्टॉरंटमध्ये या प्रकारचे खाद्यपदार्थ विकण्याची प्रक्रिया फास्ट फूड व्यवसाय करतात.

• फास्ट फूडचा व्यवसाय कसा सुरू करायचा?

फास्ट फूडचा व्यवसाय हा सहसा दोन प्रकारचा असतो, पहिल्या व्यवसायात तुम्हाला खूप कमी खर्च लागेल पण फास्ट फूड कसे बनवायचे हे जाणून घेणे तुमच्यासाठी खूप महत्वाचे आहे, परंतु दुसरा व्यवसाय ज्यासाठी जास्त खर्च येतो परंतु तुम्हाला ते स्वतः बनवण्याची गरज नाही. तुम्हाला बनवता येत असेल तर तुम्ही स्वतः नक्कीच बनवू शकता नाहीतर फास्ट फूड बनवू शकणारा कुक ठेवू शकता. तर मी तुम्हाला फास्ट फूडचा व्यवसाय सुरू करण्यासाठी एक-एक करून दोन्ही मार्ग सांगतो.

- पहिली पध्दत -

या व्यवसायात उद्योजकाला खूप कमी गुंतवणूक करावी लागते किंवा व्यवसाय अत्यंत कमी खर्चात सुरू होतो. फास्ट फूड सुरू करणाऱ्यांना अनुभव असेल तर ते अगदी कमी खर्चात हा व्यवसाय सहज सुरू करू शकतील, पण हा व्यवसाय सुरू करण्यापूर्वी तुम्हाला ते ठिकाण निवडावे लागेल जिथे जास्तीत जास्त लोक येत राहतात.

कारण तुमच्या व्यवसायासाठी ही खूप महत्त्वाची गोष्ट आहे कारण जेव्हा लोक फास्ट फूड पाहतात तेव्हा ते विकत घेतात आणि त्यांना इच्छा नसतानाही ते खातात, त्यामुळे लोक जिथे पायी येतात आणि जातात ते ठिकाण तुम्ही निवडणे सर्वात महत्त्वाचे आहे.

जेव्हा तुम्ही जागा निवडता, तेव्हा तुम्हाला या ठिकाणी व्यवसाय सुरू करण्यासाठी महापालिकेला पैसे द्यावे लागतील की नाही हे शोधून काढावे कारण असे व्यवसाय अनेकदा रस्त्यांच्या कडेला असतात ज्यांचे नियमन महापालिकेने केले नाही. तुम्हाला पैसे भरावे लागतील, म्हणूनच तुम्हाला याचीही माहिती मिळायला हवी. मनपाला पैसे देण्याची गरज भासल्यास मनपाशी संपर्क साधावा म्हणजे फास्ट फूड स्टॉल सुरू करता येईल.

यानंतर, तुम्हाला तुमच्या स्टॉलसाठी एक स्टॉल बनवावा लागेल जो लाकूड किंवा मेटलचा देखील असेल, नंतर तुमच्या बजेटनुसार, तुम्ही लाकूड किंवा धातूचा वापर करून स्टॉल बनवू शकता.

जेव्हा उद्योजक ही सर्व प्रक्रिया करेल आणि त्याला फास्ट फूड कसे बनवायचे हे माहित असेल तर तो हा स्टॉल लावून दररोज 10 ते 15000 रुपये सहज कमवू शकतो.

- दुसरी पद्धत - 

फास्ट फूड रेस्टॉरंट व्यवसाय कसा सुरू करायचा हा व्यवसाय सुरू करण्यासाठी उद्योजकाला या व्यवसायात खूप गुंतवणूक करण्याची आवश्यकता आहे  कारण हा व्यवसाय रेस्टॉरंट म्हणूनही सुरू करता येतो म्हणून त्यात गुंतवणूक जास्त करावी लागेल. हा व्यवसाय सुरू करणार्‍या उद्योजकाला फास्ट फूड कसे बनवायचे हे माहीत असेल किंवा नसेल, तो हा व्यवसाय सुरू करू शकतो. कारण जेव्हा तो या व्यवसायात एवढी गुंतवणूक करतो तेव्हा तो चांगला फास्ट फूड बनवणारा स्वयंपाकी नेमू शकतो. फास्ट फूड रेस्टॉरंटचा व्यवसाय सुरू करण्यासाठी उद्योजकाला खूप गुंतवणूक करावी लागते, त्यामुळे तुम्ही खूप विचार आणि संशोधन करूनच हा व्यवसाय सुरू करावा जेणेकरून तुमचा होणारा खर्च वाया जाणार नाही.

• खाली नमूद केलेली कामे केल्यानंतरच हा व्यवसाय सुरू करा.

1. फास्ट फूड व्यवसाय योजना - 

हा व्यवसाय सुरू करण्यापूर्वी उद्योजकाने त्याच्या व्यवसायाची संपूर्ण योजना तयार करून हा व्यवसाय सुरू करणे आवश्यक असेल. ज्यामध्ये तुम्ही ज्या ठिकाणी हा व्यवसाय सुरू करणार आहात त्या जागेचे भाडे किती असेल हे शोधायचे आहे. जेणेकरून तुम्ही तुमचा फास्ट फूडचा व्यवसाय करून इतका नफा कमवू शकता की तुम्ही त्याचे भाडे सहज भरू शकता.

जर तुम्ही हा फास्ट फूडचा व्यवसाय करण्यासाठी जागा भाड्याने न घेता स्वतः ची असेल किंवा घरातून सुरू करणार असाल तर या व्यवसायातून तुम्ही कमी वेळात इतके पैसे कमवू शकाल की त्यातून खर्च सहज निघू शकेल.

2. स्थान निवडणे - 

हा व्यवसाय सुरू करण्यापूर्वी उद्योजकाने ठिकाण निवडणे खूप महत्वाचे आहे कारण तुमच्या व्यवसायाचा नफा पूर्णपणे स्थानावर अवलंबून असतो.

ज्या ठिकाणी लोक सहसा फिरतात किंवा जिथे खूप गर्दी असते ते ठिकाण तुम्हाला निवडावे लागेल, त्या ठिकाणी तुमचा फास्ट फूडचा व्यवसाय सुरू करावा. तुमच्या या व्यवसायात यशस्वी होण्यासाठी लोकेशनचे मोठे योगदान आहे, कारण काही ठिकाणी लोकांना फास्ट फूड खाण्याची खूप इच्छा असते, त्यामुळे तुमचा व्यवसाय लवकरच वाढेल, याशिवाय तुम्हाला पाण्याची गरज पूर्ण करावी लागेल. , वीज इ. स्त्रोतांबद्दल माहिती असणे आवश्यक आहे.

3. परवाना किंवा नोंदणी - 

या व्यवसायासाठी परवाना आणि नोंदणी करण्यासाठी उद्योजकाला आवश्यकता नाही परंतु जर तुम्हाला परवाना आणि नोंदणी करायची असेल तर तुमचा हा व्यवसाय तुमच्या नावावर नोंदणीकृत होईल आणि त्या नावाने इतर कोणीही व्यवसाय करू शकणार नाही. 

फास्ट फूडचा रेस्टॉरंट व्यवसाय करण्यासाठी तुम्हाला फूड लायसन्सचीही गरज भासू शकते कारण हा स्टॉल नाही जिथे तुम्ही हे सर्व न करता व्यवसाय करू शकता. येथे तुम्ही फास्ट फूड रेस्टॉरंट उघडत आहात, यासाठी तुम्हाला परवाना आवश्यक आहे. तुम्‍हाला कर नोंदणीकृत करण्‍याची देखील आवश्‍यकता असेल जेणेकरून तुम्‍हाला तुमच्‍या नफ्यातून जास्त कर द्यावा लागणार नाही.

4. वित्त - 

फास्ट फूडचा व्यवसाय सुरू करण्यासाठी उद्योजकाला वित्तपुरवठा आवश्यक असतो कारण हा उद्योग सुरू करण्यासाठी लागणारा खर्च आणि गुंतवणूक यासाठी पैशांची आवश्यकता असते. फायनान्सची गरज इतकी जास्त आहे की तुम्हाला फास्ट फूड व्यवसायाच्या गरजांसाठी पैशांची गरज आहे, तुम्हाला वस्तूंसाठी देखील पैशांची गरज आहे, तुम्हाला तुमच्या जवळच्या आणि प्रिय व्यक्तींना शुभेच्छापत्रे द्यावी लागतील की तुम्ही हा व्यवसाय सुरू करत आहात.

जर तुमच्याकडे गुंतवणुकीसाठी तेवढे पैसे नसतील तर तुम्ही बँकेकडून व्यवसायासाठी कर्ज घेऊ शकता किंवा तुमच्या नातेवाईकांकडून कर्ज घेऊन हा व्यवसाय सुरू करू शकता.

5. कर्मचारी आणि स्वयंपाकी - 

जेव्हा उद्योजक हा व्यवसाय सुरू करत असेल तेव्हा त्याला कर्मचारी आणि कूक ची गरज भासेल. या व्यवसायसाठी स्वयंपाकी नेमणे आवश्यक आहे.

स्टाफही लागेल कारण जेव्हा तुम्ही फास्ट फूडचा व्यवसाय सुरू करता तेव्हा स्टाफ असणे खूप गरजेचे असते कारण तुमच्या रेस्टॉरंटमध्ये येणाऱ्या ग्राहकांच्या फूड ऑर्डर, त्यांची बिले साफसफाईच्या कामांसाठी आवश्यक असतात, त्यामुळे तुम्हाला स्टाफची गरज असते.

6. उपकरणे आणि कच्चा माल - 

जेव्हा उद्योजक वर नमूद केलेली सर्व कामे करतो, तेव्हा त्याला फास्ट फूड रेस्टॉरंट व्यवसायात वापरल्या जाणार्‍या वस्तू आणि कच्चा माल लागतो.

फास्ट फूड बनवण्यासाठी लागणारे सर्व साहित्य जसे की ओव्हन, गॅस, रिफ्रिजरेटर, प्लेट्स इ. आणि कच्चा माल लागेल कारण फास्ट फूड बनवण्यासाठी कच्चा माल असणे आवश्यक आहे, फास्ट फूड बनवण्यासाठी लागणाऱ्या सर्व वस्तू तुम्हाला खरेदी कराव्या लागतील.

जर तुमच्या रेस्टॉरंटमध्ये पिझ्झा, बर्गर इत्यादी फास्ट फूड बनवले जात असतील, तर तुम्हाला त्यांच्याशी संबंधित कच्चा माल विकत घ्यावा लागेल, जेणेकरून तुम्ही नियुक्त केलेला स्वयंपाकी किंवा तुम्ही स्वतः फास्ट फूड तयार करू शकता.

7. फास्ट फूड व्यवसायाचे विपणन - 

जेव्हा तुम्ही वर नमूद केलेली सर्व कामे यशस्वीपणे कराल तेव्हा तुमच्यासाठी त्या फास्ट फूड व्यवसायाचे मार्केटिंग करणे खूप महत्वाचे आहे कारण मार्केटिंगशिवाय ग्राहक तुमच्या फास्ट फूडकडे कसे येतील. ग्राहकांना खेचून घेण्यासाठी, तुम्हाला तुमच्या व्यवसायाचे मार्केटिंग करावे लागेल, ज्यामध्ये तुम्ही सुरुवातीच्या टप्प्यात लोकांना चांगली सूट देऊ शकता.

तुमच्या व्यवसायाच्या नावाने छापलेले पॅम्प्लेट आणि बॅनर आणि पोस्टर्स तयार करा आणि त्यांना अनेक ठिकाणी लावा जिथे अधिकाधिक लोक तुमचे पोस्टर किंवा बॅनर पाहू शकतील.

मला आशा आहे की फास्ट फूड व्यवसाय कसा सुरु करायचा? | Fast Food Business Information in Marathi  हा माझा लेख तुम्हाला नक्कीच आवडला असेल.

 तुम्हाला या लेखाबद्दल काही शंका असल्यास किंवा त्यात काही सुधारणा व्हाव्यात असे तुम्हाला वाटत असेल तर त्यासाठी तुम्ही खाली कमेंट मध्ये लिहू शकता.

जर तुम्हाल हा लेख आवडला असेल किंवा काहीतरी नवीन शिकायला मिळाले असेल, तर कृपया ही पोस्ट तुमच्या मित्रांना शेअर करा.

Tags: 

Fast Food Business ideas

how to start fast food business